+7 (499) 637-70-00 без выходных
Схема проезда
Схема ТК
Рус

Подсолнух

Вьетнамская кухня.
Издавна считается, что вьетнамская кухня гармонично сочетает в себе Инь и Янь. С одной стороны кухня этой азиатской страны имеет много общего со своими соседями, ведь основными ингредиентами этой кухни является рыба, лапша и рис. Однако,  вопреки всеобщему мнению, вьетнамская кухня очень самобытна и имеет множество своих особенностей. В первую очередь это связано с тем, что издавна Вьетнам являлся пристанищем для многих европейцев, которые по переменно создавали там свои колонии, как например, Франция, Испания, Англия и Португалия. Соответственно, вьетнамская кухня немало позаимствовала различных европейских элементов в своей национальной кухне!

Вьетнамская кухня разделяется на три категории, каждая из которых представляет отдельный регион. Север страны, будучи колыбелью вьетнамской цивилизации, представлен наиболее известными блюдами, такими как фо и банькуон появившимися в этом регионе. Кухня северного Вьетнама более традиционна, в то время как Кухня южного Вьетнама исторически развивалась под влиянием традиций иммигрантов из южного Китая и французских колонистов. Поэтому южные районы характеризуются более разнообразной растительностью и используется более широкий набор трав и ингредиентов. А главное блюдо южного Вьетнама Ка Кхо То (блюдо из рыбы в карамельном соусе), тому подтверждение.. А кухня центрального Вьетнама отличается от кухонь севера и юга использованием многочисленных небольших закусок, подаваемых к основному блюду.
Самыми знаменитыми Вьетнамскими блюдами считаются: Фо–один из самых любимых вьетнамцами супов, готовится на основе крепкого пряного бульона с рисовой лапши. Банх Хои Том– рисовая лапша с мясом лобстера, краба или креветками и, конечно,  Ка Ран Чуа Нгот – блюдо из жареной рыбы с кисло-сладким соусом.
Эти и многие другие блюда вы сможете попробовать в кафе Подсолнух в ТК "Садовод" на 14км. МКАД.

Тип кухни: Вьетнамская кухня

Фотогалерея

Похожие кафе и рестораны

Вы узнаете обо всём первым

Будьте в курсе актуальных скидок и акций в Ваших любимых магазинах, а также событий ТК Садовод